Technicien R&D junior F/H

Offre à pourvoir chez

Le poste

Aujourd’hui, nous recrutons pour notre site de GRAMAT 46500 un(e) Technicien(ne) Recherche & Développement (H/F) Junior sous la responsabilité du Directeur Industriel pour les produits issus de la transformation du canard.
Vous serez en charge de planifier, d’organiser et d’assurer le développement de nos gammes et produits (innovation, optimisation, process). Vous interviendrez de la phase de formulation au transfert industriel sur notre site de fabrication de GRAMAT.

Missions :

  • Elaborer les cahiers des charges permettant de définir les besoins
  • Suggérer des idées nouvelles (développement, amélioration technique)
  • Evaluer et optimiser le temps et les moyens nécessaires au bon déroulement des projets de recherche et développement
  • Déterminer la structure, les objectifs des projets et les délais de réalisation des différentes tâches
  • Préparer et animer les réunions avec les différents intervenants des projets
  • Suivre et contrôler le déroulement des projets (exécution du planning, respect des délais et du budget…)
  • Analyser les résultats obtenus et proposer des axes d’amélioration
  • Rédiger des dossiers techniques à destination d’autres services (Qualité, Production…)
  • Assurer un reporting régulier auprès de la Direction Industrielle sur l’état d’avancement des projets

Votre profil

Issu(e) d’une formation en Agroalimentaire, Passionné(e) par la gastronomie, vous disposez d’une sensibilité culinaire et vous êtes également compétent(e) et force de proposition sur la partie industrialisation produit.
Poste ouvert à l’alternance.

Vos compétences :

  • Sensibilité culinaire
  • Culture terrain

Vos qualités sont les suivantes :

  • Organisation, rigueur
  • Autonomie
  • Dynamisme
  • Créativité
  • Qualités rédactionnelles
  • Capacité à travailler en équipe

 

CDI

Poste à pourvoir dès que possible

Agroalimentaire

Gramat (46)

La Quercynoise
La Quercynoise, Groupement de producteurs, est installée depuis plus de quarante ans dans le Sud-Ouest de la France, à Gramat (Lot). Près de 154 éleveurs et gaveurs, passionnés, mettent leur expérience au service de la qualité dans le respect des traditions de notre terroir, pour obtenir le meilleur du canard gras. Elle détient les certifications ISO9001 et IFS Food, gage d'excellence de ces process.

Je postule

Technicien R&D junior F/H
Fichiers joints (CV, lettre de motivation...)