Les éleveurs de Natera ont accueilli les scolaires dans le cadre des Rencontres mon assiette ma planète. Organisées à l’initiative d’Interbev, la coopérative Natera a proposé une série de visites pédagogiques à destination des scolaires. Ces rencontres ont eu lieu les 2 et 3 juin, le 19 juin et le 3 juillet 2025, elles ont permis à près de 150 élèves issus de trois écoles du secteur de Rodez (école des 4 Rues – Le Monastère, école de Flaugergues, école de Laissac) de découvrir les coulisses de la filière Élevage et Viande.

Une immersion au cœur du métier d’éleveur

Ces journées ont permis aux enfants de partager le métier d’éleveur et de découvrir les animaux qui partage leur quotidien.

Les enfants ont été accueillis par quatre éleveurs ovins membres de la coopérative :

• La ferme de Mayrinhac à Rodelle (12340), producteur d’agneaux et de porc en vente directe avec atelier de découpe et de transformation
• L’exploitation d’Alexandre Bénézet à Golinhac (12140), producteur d’ovins viande en démarche Label Rouge des Pays d’OC.
• Le GAEC de l’Adret à Coubissou (12190), producteur de chèvres laitières et d’ovin viande, en démarche Label Rouge des Pays d’OC.
• L’exploitation de Delphine Perrié à Palmas d’Aveyron (12310), productrice d’ovins viande en démarche Label Rouge des Pays d’OC.

Partager, transmettre, sensibiliser

L’objectif de ces journées a été de sensibiliser les jeunes générations, qui sont les consommateurs et citoyens de demain, à l’importance de soutenir les filières agricoles locales et de qualité.

Chaque rencontre s’est conclue par un moment de convivialité autour de produits locaux, qu’il s’agisse d’un goûter ou d’un déjeuner à base d’agneau en label Agneaux fermiers des Pays d’Oc. Cette dégustation a permis aux enfants de faire le lien entre élevage, alimentation et terroir. Ces échanges ont aussi été l’occasion de valoriser la qualité des productions locales et d’éveiller les consciences sur les enjeux de consommation responsable de proximité.

Ce projet a vu le jour grâce à la mobilisation coordonnée de plusieurs partenaires engagés :

• Interbev, qui a pris en charge les frais de transport des élèves ;
• Natera, partenaire via le label Agneaux des Pays d’Oc, qui a fourni l’agneau dégusté lors des déjeuners.
• Les Halles de l’Aveyron, qui ont fourni l’ensemble des autres produits pour les goûters et repas.

Un engagement fort pour les filières et leurs acteurs

Pour Natera et les équipes de l’OP ovine, s’impliquer dans ce type d’initiative est une priorité stratégique et humaine. Il est essentiel de valoriser le travail des agriculteurs, de faire connaître leurs savoir-faire, et de renforcer le lien entre producteurs et consommateurs.

Nous remercions chaleureusement les équipes de l’OP ovine pour l’organisation de ces journées qui est une belle initiative ainsi que les éleveurs pour leur participation.