Pendant 3 jours, Natera a eu le plaisir d’accueillir une délégation de la coopérative espagnole COVAP, composée d’une trentaine d’éleveurs, venus découvrir la France et nos filières sur le terrain.

Le séjour a débuté par une première étape dans le sud de la France, près d’Arles, avec la visite d’un élevage local, avant de se poursuivre sur notre territoire avec deux visites d’exploitations emblématiques de l’élevage ovin.

En Aveyron, la délégation a d’abord été accueillie au GAEC de L’Annou, un élevage de brebis viande sous label, situé près de Saint-Jean et Saint-Paul. Une visite riche en échanges, mettant en lumière le savoir-faire de nos éleveurs et la valorisation qualitative de la production viande.
Le parcours s’est ensuite poursuivi au GAEC de Pourcayras, élevage ovin lait proche de Millau, en zone Roquefort, permettant de découvrir une autre facette typique de notre territoire : une production laitière structurée, fortement valorisée et reconnue.

Ces deux journées en Aveyron ont offert un panorama concret de deux modèles de production ovine complémentaires, illustrant parfaitement la diversité et la force de nos filières, ainsi que notre capacité collective à valoriser les productions.

Le séjour s’est conclu à Rodez, au siège de Natera, avec une présentation croisée des deux coopératives, pour partager nos organisations, nos priorités et nos visions. Des moments conviviaux ont également rythmé ces journées, favorisant des discussions ouvertes sur différentes approches de l’agriculture, la manière d’être coopérateur, et plus largement sur le rôle de l’institution coopérative.

Un échange riche et inspirant pour les deux parties.
Merci aux éleveurs et à tous les acteurs mobilisés pour leur accueil et leur disponibilité tout au long de ce séjour.